Sammallahden tila sijaitsee Pohjois-Karjalassa, Liperissä puhtaan luonnonmaiseman keskellä. Tilalla ylläpidetään uhanalaista itäsuomensuomenkarjaa ja kasvatetaan suomenlampaita. Eläimet saavat elää vapaana lajityypilliseen tapaan tilan vanhoilla laidunalueilla. Kyytöistä ja lampaista saatava liha myydään tilalta suoraan asiakkaille. Myös villa ja taljat käytetään tarkoin hyödyksi.
torstai 17. lokakuuta 2013
Tuoretta karitsan lihaa suoraan tilalta
Syksyn kerintä on ohi ja teurasajat varattu. Tuoretta karitsan lihaa ja vähän lammastakin on tarjolla taas viikoilla 45 ja 47.
Tilaa:
Blogitekstit (Atom)