Sammallahden tila sijaitsee Pohjois-Karjalassa, Liperissä puhtaan luonnonmaiseman keskellä. Tilalla ylläpidetään uhanalaista itäsuomensuomenkarjaa ja kasvatetaan suomenlampaita. Eläimet saavat elää vapaana lajityypilliseen tapaan tilan vanhoilla laidunalueilla. Kyytöistä ja lampaista saatava liha myydään tilalta suoraan asiakkaille. Myös villa ja taljat käytetään tarkoin hyödyksi.
torstai 7. marraskuuta 2013
Karitsanlihan toimituspäivät 8.11. ja 13.11.
Syksyn lihat on lähes kaikki myyty. Muutama puolikas on vielä vailla ostajaa, joten tilauksia otetaan edelleen vastaan. Lihojen toimituspäiviksi ovat varmistuneet perjantai 8.11. ja keskiviikko 13.11. Molempina päivinä ennakkotilatut lihapaketit ovat noudettavissa Metla-talon parkkipaikalta, Yliopistokatu 6 Joensuu, klo 15:45-16:15 välisenä aikana.