Sammallahden tila sijaitsee Pohjois-Karjalassa, Liperissä puhtaan luonnonmaiseman keskellä. Tilalla ylläpidetään uhanalaista itäsuomensuomenkarjaa ja kasvatetaan suomenlampaita. Eläimet saavat elää vapaana lajityypilliseen tapaan tilan vanhoilla laidunalueilla. Kyytöistä ja lampaista saatava liha myydään tilalta suoraan asiakkaille. Myös villa ja taljat käytetään tarkoin hyödyksi.
lauantai 12. syyskuuta 2015
Tuoretta karitsaa - tilauksia otetaan vastaan!
Syksy on saapunut ja laidunkausi alkaa osoittaa päättymisen merkkejä. Samalla on aika jättää karitsanlihatilaukset. Tarjolla on koko ikänsä laitumella kirmanneiden karitsoiden lihaa ja lokakuun puolivälissä tarjolla on myös pieniä määriä lampaan jauhelihaa, lapaa ja paistia. Lihojen toimitukset ovat viikoilla 40, 44 ja 46. Varaa omasi ajoissa!
Tilauslomake ja lisätietoa löytyy sivulta Karitsan lihaa.