Myynnissä myös niskaa, kylkiribsejä sekä valmiiksi pakastettua
jauhelihaa. Varaa omasi laittamalla sähköpostia sammallahden.tila@gmail.com.
Toimitukset Joensuuhun maanantaina 10.10. ja tiistaina 11.10. klo 15:45, Outokumpuun tiistaina 17:30.
Karitsan kyljykset (3 kg), 22,00 e/kg, 0,5 kg pakkauskoko
Karitsan ulkofile (6 kg), 45,00 e/kg, 0,5 kg pakkauskoko
Karitsan sisäfile (1,3 kg), 55,00 e/kg, 0,25 kg pakkauskoko
Karitsan jauheliha (20 kg), 19,90 e/kg, 1 kg pakkauskoko
Karitsan niska (1,7 kg), 19,00 e/kg, 0,6 kg pakkauskoko
Karitsan kylkiribs (3,6 kg), 15,00 e/kg, 0,8 kg pakkauskoko
Sammallahden tila sijaitsee Pohjois-Karjalassa, Liperissä puhtaan luonnonmaiseman keskellä. Tilalla ylläpidetään uhanalaista itäsuomensuomenkarjaa ja kasvatetaan suomenlampaita. Eläimet saavat elää vapaana lajityypilliseen tapaan tilan vanhoilla laidunalueilla. Kyytöistä ja lampaista saatava liha myydään tilalta suoraan asiakkaille. Myös villa ja taljat käytetään tarkoin hyödyksi.